本課程為農業化學系必修課程。課程的設計是將分析化學及儀器分析學的原理及技術，應用在基本土壤化學特性的分析上；課程的安排，儘量兼顧學生實驗時數之限制及研究之實用性，使學生於認真學習後，立即能應用於大學三、四年級以上之專題研究工作上。課程內容包括土壤採樣與土壤化學分析的QA/QC、黏土礦物鑑別及其模型製作(介紹晶體構造之基本概念、層狀矽酸鹽礦物及鐵、鋁、錳氧化物等之構造等)、土壤緩衝能力與pH值之動力學變化(土壤pH值測定法及土壤Q/I概念的介)、土壤氮素分析(無機態氮、有機態氮、固定態氮及全氮測定，凱氏蒸餾法與微量擴散法實 )、土壤陽離子交換現象(以傳統醋酸銨淋洗法與離心法，測定陽離子交換容量；以原子吸光光譜法與錯化物滴定法分析交換性陽離子
；並做離子選擇性係數之測定，說明Vanselow equation 與 Gapon Equation 之應用)、土壤有效性磷鉀測定(介紹生物檢定法、化學抽出法與PST法並應用分光光度法與原子吸光分光光度法)、土壤磷素之劃分、吸附現象之觀測與分析(等溫吸附(脫附)曲線、動力吸附(脫附)曲線之實作)、土壤氧化還原電位的測定(包括相關電極之製備與校正實作)、可溶性鹽類分析(進行水質分析、離子活性係數測定並介紹電導度計法、離子層析法之應用)、游離氧化鐵、錳分析、土壤有機質分析(包括土壤有機質含量測定、腐植質之抽取、官能基測定等)。